Recentemente, viralizou nas redes sociais um estudo publicado no BMJ Nutrition, Prevention & Health que sugere que a água com gás pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue e potencialmente auxiliar no processo de emagrecimento, reacendendo o debate sobre o consumo dessa bebida. Mas, afinal, a água com gás é realmente uma boa alternativa à água natural para quem busca perder peso?
Cintya Bassi, coordenadora de nutrição do São Cristóvão Saúde, explica que, para indivíduos saudáveis, a água com gás pode sim substituir a água natural sem prejuízos à hidratação. "Ela hidrata tanto quanto a água sem gás e não contém açúcar, calorias ou aditivos", explica.
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Embora não haja evidências de que a água com gás tenha um impacto significativo sobre o metabolismo, alguns estudos sugerem que ela pode promover uma sensação de saciedade um pouco maior do que a água comum — ainda que esse efeito seja ageiro.
A dúvida também surge entre atletas e praticantes de atividades físicas: a água com gás é tão eficaz quanto a água natural para a hidratação? De acordo com a nutricionista, não há diferença nesse aspecto. Ambas hidratam de maneira semelhante. Contudo, Cintya faz uma ressalva importante: durante treinos e competições, a água sem gás pode ser uma escolha mais confortável, já que o gás pode gerar desconforto gástrico leve, como sensação de inchaço e aumento de gases, o que poderia prejudicar o desempenho.
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Possíveis efeitos adversos
Apesar dos benefícios, o consumo frequente de água com gás pode trazer alguns inconvenientes. "Ela é levemente ácida, o que, a longo prazo, pode contribuir para o desgaste do esmalte dental, embora de maneira muito menos intensa do que refrigerantes", afirma Cintya. Além disso, pessoas mais sensíveis podem sentir inchaço ou desconforto gastrointestinal.
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Por essa razão, indivíduos que sofrem de refluxo, síndrome do intestino irritável ou distensão abdominal devem consumir a água com gás com moderação. De maneira geral, a água com gás é segura para a maioria das pessoas. Ainda assim, quem apresenta problemas gastrointestinais ou maior tendência à retenção de gases deve avaliar o consumo com seu médico ou nutricionista.
“A água com gás surge como uma aliada interessante para a hidratação e pode, sim, ser incorporada a estratégias de emagrecimento, especialmente por seu potencial de aumentar, ainda que levemente, a sensação de saciedade. Porém, como em qualquer aspecto da alimentação, o equilíbrio é fundamental”, pontua Cintya.
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